Semáforo navideño: ¿Qué alimentos típicos de Navidad contienen lactosa y cuáles no?

 

La Navidad ya está aquí y con ella llegan las cenas de empresa, comidas familiares, encuentros con aquellos amigos que vuelven a casa por Navidad y un largo etcétera de encuentros alrededor de la mesa. Si eres intolerante a la lactosa debes prestar especial atención a aquello que comas. Hoy te proponemos un semáforo para que descubras cuánto conoces los alimentos y platos típicamente navideños. ¿Te atreves a probar?

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Comidas con y sin lactosa propias de Europa del Este

 

Continuamos el viaje que comenzamos por la Europa Mediterránea, el norte de África y parte de Oriente Próximo y en México. Nuestro destino de hoy es Europa del Este. En esta zona de Europa, las sopas tienen un gran protagonismo que comparten con platos cuya base es la patata, la carne, las coles, las especias y las verduras. Y sí, el queso y el yogur también tienen un papel importante en su cocina. ¡Repasamos algunos de los platos más típicos de comida con y sin lactosa!

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