El yogur en la dieta saludable, ¿sí o no?

El yogur es un alimento elaborado a base de leche fermentada por la acción de bacterias que convierten la lactosa (azúcar de la leche) en ácido láctico y éste favorece el desarrollo de un tipo de bacterias en la flora intestinal que son especialmente beneficiosas porque, entre otras cosas, previenen la aparición de otro tipo de bacterias que causan infecciones. Leer más

Las 3 mejores recetas de la red para un San Valentín sin lactosa

Para todos aquellos enamorados que queráis conquistar a vuestra pareja o persona querida hemos hecho una selección de algunas de las recetas de San Valentín sin lactosa que se encuentran en la red. Sea en el día de los enamorados o en otra fecha señalada hay que celebrarlo todo porque las cenas románticas no son solo un día al año, ¡hay que celebrar el amor todos los días! ¿por qué no hacerlo con platos deliciosos y además, libres de lactosa?

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Lo mejor de la red Sin Lactosa: los blogs son los nuevos libros de recetas.

LA ROSA DULCE 

Rosa abrió este blog de recetas de cocina para tenerlas ordenadas en un principio, ya que las había ido guardando a lo largo de tiempo. Más tarde, le diagnosticaron intolerancia a la lactosa, así que adaptó todas sus recetas, además es también intolerante a la fructosa con lo que ha ido incorporando también recetas de alimentos sin lactosa, sin gluten y sin azúcar. Aunque el nombre del blog sea La Rosa Dulce podemos encontrar no solo recetas de repostería y dulces sino también recetas de sopas, verduras, pescado, carne, marisco… Cocina fácil sin lactosa que seguro que os encanta.

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¿CÓMO DEPURAR EL ORGANISMO DESPÚES DE LAS FIESTAS?

Después de unos días de excesos nutricionales: comidas copiosas, desequilibrios y desorden en las comidas es momento de limpiar nuestro organismo. Para conseguirlo no es necesario, ni recomendable para nuestra salud ayunar ni llevar dietas estrictas ni tampoco entrenar hasta la extenuación sino mirar de reordenar nuestras comidas y seguir una dieta que nos ayude, sobretodo a depurarnos.

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