Red sin lactosa: blogs de alimentación saludable

A todos nos gustaría mantener una dieta sana y nutritiva, ¡además de deliciosa, claro! Pero la falta de tiempo en nuestra vida diaria lo hace más complicado y con frecuencia recurrimos a productos preparados que no son tan saludables. Nuestras opciones se acortan más si tenemos alguna intolerancia, ¡por eso seleccionamos para ti los mejores blogs de recetas sin lactosa, fáciles, saludables y deliciosas ! Leer más

El yogur en la dieta saludable, ¿sí o no?

El yogur es un alimento elaborado a base de leche fermentada por la acción de bacterias que convierten la lactosa (azúcar de la leche) en ácido láctico y éste favorece el desarrollo de un tipo de bacterias en la flora intestinal que son especialmente beneficiosas porque, entre otras cosas, previenen la aparición de otro tipo de bacterias que causan infecciones. Leer más

¿Por qué debemos incluir legumbres en nuestra dieta?

Demonizadas por su aporte calórico durante mucho tiempo, las legumbres vuelven a estar de moda. Durante siglos, las legumbres han constituido una parte fundamental en la alimentación humana y por fortuna esta familia de alimentos áltamente nutritivos y aptos para intolerantes a la lactosa viven una nueva época dorada.

Y no es para menos ya que gozan de multitud de beneficios para nuestro organismo:  Leer más

Bebés e intolerancia a la lactosa: un nuevo miembro en la familia, muchas cosas que aprender.

 

Con la llegada de un nuevo miembro a la familia también llegan muchas dudas y preocupaciones en torno a su salud y su correcto crecimiento. La alimentación, que esta sea la adecuada en cantidad y calidad para el bebé es uno de los temas que más angustia a los padres. Afortunadamente los avances en investigación médica y científica nos dan ahora herramientas para un diagnóstico precoz y soluciones efectivas para lo que antes eran tan sólo cólicos o malas digestiones, propias de los primeros meses de vida.

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UN BUEN DESAYUNO

El desayuno es la primera comida del día y es también una de las más importantes para nuestra salud. Nos ayuda a sobreponer las energías y nutrientes que el organismo pierde durante las horas de descanso y es fundamental para empezar el día con un buen estado físico y mental. ¿Qué puede comer una persona con intolerancia a la lactosa a la hora de desayunar? Aunque nos parezca que los alimentos con lactosa son imprescindibles, podemos elegir otras opciones para lograr unos desayunos saludables que nos aporten energía.

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