Test: ¿Cuánto sabes sobre la intolerancia a la lactosa?

Según la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), en España las personas con intolerancia a la lactosa en sus diferentes grados, con o sin diagnóstico médico, representan un 34% de la población. Sobre la intolerancia a la lactosa y todo lo que la rodea surgen diferentes dudas y mitos. ¡Comprueba lo que sabes sobre la intolerancia a la lactosa con nuestro test!

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¿Por qué debemos incluir legumbres en nuestra dieta?

Demonizadas por su aporte calórico durante mucho tiempo, las legumbres vuelven a estar de moda. Durante siglos, las legumbres han constituido una parte fundamental en la alimentación humana y por fortuna esta familia de alimentos áltamente nutritivos y aptos para intolerantes a la lactosa viven una nueva época dorada.

Y no es para menos ya que gozan de multitud de beneficios para nuestro organismo:  Leer más

Lo mejor de la red sin Lactosa: Youtubers, intolerancias y mucho más.

El fenómeno de los “youtubers” arrasa en internet, chicos y chicas que a través de la web cam de su ordenador y en muchas ocasiones sin salir da su propia habitación explican al mundo su historia, su manera de ver la vida o nos dan consejos sobre los temas más variopintos, incluido como no, el de la intolerancia a la lactosa.

Hoy os traemos algunos de estos canales de youtube que harán las delicias de los intolerantes a la lactosa y los amantes del buen comer en general.

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