El fenómeno de los “youtubers” arrasa en internet, chicos y chicas que a través de la web cam de su ordenador y en muchas ocasiones sin salir da su propia habitación explican al mundo su historia, su manera de ver la vida o nos dan consejos sobre los temas más variopintos, incluido como no, el […]
16
Nov
Nov
Las dietas sin gluten y sin lactosa se han convertido además de en unas dietas prescritas por muchos nutricionistas actualmente, en una moda seguida por muchas personas por motivos diferentes a sufrir una intolerancia a la lactosa o una celiaquía. ¿Pero son efectivas? ¿Debemos eliminar estos nutrientes de nuestra dieta sin una necesidad propiamente médica?
27
Oct
Oct
Instagram es la red social más visual donde triunfan las fotografías de gastronomía y donde también podemos encontrar muchas alternativas deliciosas para los intolerantes a la lactosa. Hoy os queremos hablar de los postres, mucha de la repostería tradicional está hecha con leche o derivados así que no es apta para intolerantes, pero hay […]
08
Sep
Sep
El mes de septiembre nos marca el fin de las vacaciones, la vuelta a la rutina y que la tarjeta de crédito se resiente después de los gastos de las vacaciones y todo lo que hay que pagar al inicio de un nuevo curso. Es la conocida cuesta de septiembre. Si encima le añadimos que […]
11
Ago
Ago
En los últimos años ha crecido considerablemente el consumo de leche cruda así como de sus derivados ( quesos, yogures, cuajadas…) pero ¿sabemos realmente qué es la leche cruda? ¿Qué la diferencia de la fresca o la pasteurizada? Por leche cruda entendemos aquella que no ha sido sometida a un proceso de pasteurización, es decir […]
07
Jun
Jun
Con la llegada del buen tiempo a todos nos apetece disfrutar más del aire libre y son frecuentes las comidas o planes con los amigos o la familia fuera de casa. Si eres intolerante a la lactosa no tienes porque renunciar a disfrutar del verano, siempre hay una opción al alcance de tu mano.