Resumen
¿Cuántas veces has estado en un restaurante y has querido de postre una tarta de queso, pero tu intolerancia a la lactosa te lo ha impedido? ¿Cuántas veces has ido a comer a casa de alguien y han hecho tarta de queso de postre y has tenido que decir “no gracias, ya no tengo más hambre”? La tarta de queso es uno de los postres más amados, y encontrar una versión sin lactosa fuera de casa sabemos que puede ser todo un desafío. Por eso, te enseñamos a preparar esta tarta de queso al horno casera sin lactosa, fácil y resultona, para que puedas disfrutarla siempre que quieras.
Receta de tarta de queso sin lactosa casera
Prepárate para saborear una tarta de queso sin lactosa cremosa y deliciosa apta para todos los amantes de los postres e intolerantes a la lactosa.
¡Esta receta es todo lo que necesitas para darte un capricho sin preocupaciones!
Información de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocinado: 1 hora y 30 minutos
- Tiempo total: 1 hora y 45 minutos (más tiempo de enfriado)
- Raciones: 8
Ingredientes
- 680 g de queso crema sin lactosa
- 130 g de azúcar blanco
- 20 g de harina de trigo
- 3 huevos
- 55 g de nata para montar sin lactosa
Preparación
- En un recipiente grande, combinamos 680 gramos de queso crema sin lactosa con 130 gramos de azúcar blanco, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorporamos 20 gramos de harina de trigo, asegurándonos de mezclar bien para evitar grumos.
- Añadimos 3 huevos, uno a uno, integrándolos completamente en la masa.
- Vertemos 55 gramos de nata para montar sin lactosa y mezclamos hasta que la masa esté uniforme.
- Precalentamos el horno a 165 ºC, con calor arriba y abajo. Preparamos un molde desmontable de 15 cm de diámetro, engrasándolo y colocando papel vegetal en la base.
- Vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante 90 minutos.
- Una vez finalizado el tiempo de cocción, dejamos enfriar la tarta dentro del horno y luego la refrigeramos durante al menos 4 horas antes de desmoldar y servir. ¡Es momento de que cojas una cuchara y no te resistas más! Disfruta de esta merecida tarta de queso casera sin lactosa.
- ¡Es momento de que cojas una cuchara y no te resistas más! Disfruta de esta merecida tarta de queso casera sin lactosa.
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Si te ha gustado la receta…. ¡envíasela a tus amigos y familia para que piensen en ti para la próxima tarta de queso que vayan a preparar!
