fbpx

Llevar una dieta sin lactosa al 100% a veces resulta complicado para los intolerantes a este azúcar de la leche. ¡Pero no imposible! A continuación, vamos a presentarte algunos platos que puedes incorporar a tu menú este mes para asegurarte de que tu dieta está libre de lactosa.

Te aconsejamos que mantengas una dieta equilibrada y que combines estos platos para ingerir la cantidad recomendada de cada uno de los grandes grupos de nutrientes cada día. Recuerda que todos los meses te daremos nuevas ideas para incorporar a tu menú. Verás que nuestras recomendaciones… ¡están para chuparse los dedos!

14 comidas sin lactosa

  • Ensaladilla rusa.
  • Alcachofa rellena de bacalao.
  • Ensalada de quinoa.
  • Crema de brócoli y calabacín con leche de almendras.
  • Chuletillas de cordero con cuscús.
  • Pollo asado al horno.
  • Aguacates rellenos de quinoa y langostinos.
  • Dorada al horno.
  • Espaguetis de calabacín y zanahoria con pesto de aguacate.
  • Lomo de cerdo al cava.
  • Tempura de verduras.
  • Filetes de lubina sobre una cama de patatas panaderas y pimientos.
  • Arroz con chocos y guisantes.
  • Atún a la marinera.
menu-mensual-sin-lactosa-mayo
menu-mensual-sin-lactosa-mayo

14 cenas sin lactosa

  • Berenjenas marinadas y asadas.
  • Crema de calabacín y zanahorias.
  • Crema de lentejas.
  • Espárragos trigueros a la plancha con huevos revueltos.
  • Sopa de cebolla con pan tostado.
  • Tacos de salmón ahumado, aguacate, tomate, nueces.
  • Hamburguesas de pescado.
  • Rollitos vietnamitas vegetales.
  • Ensalada de fresas, pera y escarola con vinagreta de miel y mostaza.
  • Ensalada tropical de gambas dentro de una piña.
  • Tortilla de espinacas con atún.
  • Verduras al vapor con aceite y vinagre.
  • Humus de remolacha.
  • Crema de apio y maíz.
menu-mensual-sin-lactosa-mayo

¿Conoces amigos o familiares que también son intolerantes a la lactosa? Comparte en tus redes sociales estas ideas para que ellos también puedan disfrutar de nuevos platos en sus dietas. Porque, como ves, siendo intolerante al azúcar de la leche ¡se puede comer casi de todo!

Deja un comentario:

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *