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Las vacaciones de verano son el momento perfecto para disfrutar del tiempo libre y darte un buen capricho. ¬°Como el de comer helados sin lactosa! Te damos algunas recetas caseras que se preparan muy r√°pido (y que est√°n para chuparse los dedos) que podr√°s comer sin miedo a tener molestias.

Helado de leche de arroz, vainilla, canela y nueces

El nombre ya suena bien, ¬Ņverdad? Pues sabe a√ļn mejor. Cuece un litro de leche de arroz durante 5 minutos con una vaina de vainilla y una ramita de canela dentro. A continuaci√≥n, a√Īade dos cucharadas soperas de az√ļcar y m√©telo todo en el congelador. Justo antes de que cristalice, s√°calo, b√°telo y a√Ī√°dele algunas nueces. ¬°A comer!

Estas recetas de helados sin lactosa son muy f√°ciles de preparar, ya que, teniendo en cuenta el tiempo de congelador, ¬°en 1 hora estar√°n listos!

Helado de plátano con naranja y galletas maría

Dulce, refrescante‚Ķ ¬°y delicioso! As√≠ es este helado casero sin lactosa. Para prepararlo comienza por batir 1 kilo de pl√°tanos maduros con zumo de naranja (hasta cubrir). A√Īade az√ļcar al gusto o un toque de canela para darle un sabor algo m√°s dulce.

Ahora trocea unas galletas maría (revisa que no tengan gluten si también padeces celiaquía) y mézclalas con el resto de los ingredientes.

No hace falta que vuelvas a batir todo porque el helado ya ser√° lo suficientemente cremoso gracias a los pl√°tanos. Mete el recipiente en el congelador durante un rato y ya lo tienes. ¬°Que aproveche!

Mousse helado de soja de chocolate

¬ŅHace cu√°nto tiempo que no pruebas un buen mousse de chocolate? Pues ha llegado el momento. Comienza batiendo 1 litro de leche de soja con 6 cucharadas soperas de cacao en polvo (aseg√ļrate de que el cacao no contenga lactosa).

Después mete el resultado en el congelador durante 20 minutos. Posteriormente, sácalo y bátelo de nuevo. ¡Realiza este mismo proceso de meterlo en congelador y sacarlo a los 20 minutos para batirlo solo dos veces más y… voilà!

¬ŅA que ya se te hace la boca agua despu√©s de aprender c√≥mo hacer helado sin lactosa? Ver√°s que son muy f√°ciles de preparar y estar√°n listos en un periquete.¬†Comparte este post con tus amigos en tus redes para que ellos tambi√©n disfruten del m√°ximo sabor‚Ķ ¬°sin molestias digestivas!

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